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這道白酒蛤利義大利麵是在更早之前我們實驗的一道菜,
重點是老公就是喜歡不一樣的, 
因為沒有白酒~所以老公就說改米酒
接著義大利麵的麵條老公也說改成意麵
為啥會改意麵呢?
因為剛好要弄這道菜的前一天去婚紗店
婚紗店附近最有名的就是晴光意麵~很好吃唷!
所以我們就把麵條買回家~呵
結果沒有弄乾意麵而把它拿去弄義大利麵
就這樣~我們改變了這道菜...
變成了~米酒蛤利意麵
材料的準備也很簡單~
1.蛤利看個人要吃的數量
2.九層塔葉
3.大蒜
4.高湯
5.鹽
6.胡椒粉
先煮麵因為改成意麵所以就更容易煮熟啦~
原本要用的鹽和橄欖油和沖冷水都可以省略
接著直接入熱油鍋爆香蒜片,
加入蛤利.米酒.高湯將蛤利煮開,
最後加入麵及九層塔拌炒
起鍋前灑上胡椒粉就ok啦~
最後的成果也還ok~
米酒味因為都蒸發了所以沒有很重,
整體感覺還算不錯啦!
老公也是喜歡吃
真是配合
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    liyu0728 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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